茄汁有机花菜的做法

• 1.番茄洗干净打十字刀，用开水烫去皮

• 2.改刀切丁，切的小可以更好的把番茄独有的酸味炒出来

• 3.花菜切好，洗净放入盘中备用，如果用热水焯的话水里加一点点盐会使颜色青翠

• 4.锅烧热倒菜籽油，热锅冷油，加入番茄丁爆炒出香味，可以用勺子或者铲子一边翻炒一边压一下，可以更快出味道

• 5.汁水变稠就差不多了

• 6.干净加花菜，加糖、盐翻炒入味，再淋入少许热水，炒个5分钟，收汁了就可以出锅了，出锅前加味精

• 7.成品，酸甜口的家里的小朋友老爱吃了