用料：
- 面粉 1000克
- 猪肉馅 500克
- 木耳 200克
- 香菇 200克
- 虾仁 100克
- 葱 100克
- 姜 100克
- 油 适量
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 料酒 少许
- 生抽 少许
- 鸡精 少许
做法：
- 1. 第一步：先把1000克面粉里加入酵母粉250克用温水活好发酵至两个小时即可！
- 2. 第二步：把香菇洗净焯水捞出剁碎备用！
- 3. 第三步：把木耳用水泡发好洗净剁碎备用！
- 4. 第四步：把准备好的香菇碎和木耳碎放入买来的猪肉馅里加入少许油.盐.料酒.虾仁.生抽.葱姜末.胡椒粉.鸡精拌匀即可！
- 5. 第五步：把发酵好的面弄成小面团用擀面杖擀成面皮放入调好的猪肉馅捏成花边.把锅里加水放上笼屉.在放入包好的包子.盖上盖蒸十五分钟即可！
- 6. 第六步：等包子蒸好起出即可食用！