红烧昂刺鱼的做法

• 1.第一步：先把买来的鱼开膛洗净备用一下

• 2.第二步：把辣椒洗净备用！

• 3.第三步：把葱姜蒜都洗净改刀备用！在把香菜摘好洗净！备用！

• 4.第四步：开火等锅热后放入油.等油热后放入葱姜蒜爆香在放入鱼煎至两面金黄.放入料酒.盐.老抽.白胡椒粉.辣椒耗油翻炒几下加水烧十五分钟.要出锅前放入整香菜.味精.等一分钟出锅即可！