醇香幼滑奶茶冻
醇香幼滑奶茶冻的做法
1.红茶包沸水煮五分钟,捞出茶包,凉晾攥干茶汁。
2.加入淡奶。
3.牛奶,煮至微微冒泡,关火。
4.加入炼乳搅拌均匀。
5.吉利丁片提前五分钟泡软,攥干水分。
6.加入奶茶中搅拌至溶化。
7.凉晾后注入模具中,放进冰箱冷藏二小时以上。
8.顺利脱模,吃不完的再送回冰箱冷藏。
9.醇香幼滑,茶香、奶香浓郁,越吃越爱吃。
10.成品图
小贴士
茶包的多少,取决于自己的喜好。
奶茶煮好后,可以放进冰箱冷藏,随时可以喝冰镇口感的奶茶哦!
脱模时可以用热吹风稍稍吹一下,更容易脱模。