爽口尖椒炒肚丝的做法

• 1.尖椒清洗干净，用淡盐水浸泡十分钟，再次冲洗一遍，控水。

• 2.尖椒去蒂去籽，切成细丝。

• 3.自家煮制的清汤猪肚，用来炒制最可口，猪肚切丝备用。

• 4.油热，下入尖椒丝炒香。

• 5.接着放入肚丝翻炒片刻。

• 6.先加糖翻炒均匀，白糖起到提鲜增香的作用。

• 7.加盐。

• 8.味精，翻炒均匀即可出锅。

• 9.鲜香爽口，微辣开胃，还是一道快手菜，十几分钟上桌。

• 10.成品图