可乐鸡翅
健康功效
鸡翅:维持皮肤和粘膜健康
酱油:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
可乐鸡翅的做法
1.鸡翅洗净斜切,增加入味
2.放入料酒,研制10分钟
3.准备蒜葱八角桂皮干辣椒茴香
4.准备葱
5.鸡翅水煮,去除味道
6.把鸡翅捞出滤干
7.热锅烧油,放入鸡翅,煎至两面金黄,可根据个人喜好决定
8.捞出鸡翅,另热锅烧油,下佐料,翻炒一分钟
9.放入鸡翅,翻炒一分钟,倒入可乐,淹没鸡翅表面即可
10.可乐变少,开盖加入酱油、冰糖和蚝油少许,不断翻炒
11.汁变粘稠,放入葱花,翻炒均匀,出锅
小贴士
如果喜欢偏甜可放入冰糖,喜欢辣的可以放干辣椒