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简单水果生日蛋糕芒果火龙果双拼的做法

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  • 用料:

  • 6寸戚风蛋糕  1个
  • 雀巢淡奶油250毫升  2瓶
  • 花生碎  适量
  • 红心火龙果  1个
  • 大芒果  1个
  • 黄桃罐头  适量
  • 糖粉  40克
  • 薄荷叶  装饰若干

做法:

  • 1. 将烤好的6寸戚风蛋糕切成三片
  • 2. 火龙果芒果黄桃切丁备用
  • 3. 将冷藏后的淡奶油加入适量的糖粉打发
  • 4. 先放一片戚风蛋糕在蛋糕底托上,铺上一层淡奶油后放入黄桃水果丁,尽量分布均匀,再放第二片戚风蛋糕,同样铺上奶油和黄桃,最后放上第三片蛋糕
  • 5. 开始抹面,一只手旋转蛋糕转台,一只手用抹刀抹面,我是菜鸟级别的,抹面真的尽力了
  • 6. 抹面完成后在蛋糕的一周撒上花生碎
  • 7. 将剩下的淡奶油装入裱花袋,开始裱花
  • 8. 裱花完成后将芒果火龙果丁小心装饰在蛋糕上
  • 9. 再看看裱花被破坏了还可以用淡奶油补补,塑造性,完成