萌小鹿蛋炒饭

萌小鹿蛋炒饭
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作者:糖小田yuan

健康功效

米饭:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

玉米油 30克
火腿肠 35克
熟青豆粒 40克
熟玉米粒 40克
黄瓜丁 35克
2克
芝士片 1片
黄瓜(装饰) 适量
火腿肠(装饰) 适量

萌小鹿蛋炒饭的做法

  • 萌小鹿蛋炒饭的做法图解1

    1.准备一下所需要的食材:黄瓜去皮切丁,火腿肠切丁。黄瓜皮儿不要丢掉噢。

  • 萌小鹿蛋炒饭的做法图解2

    2.锅中倒入玉米油开中火,油温七成热放入火腿肠炒至上色。

  • 萌小鹿蛋炒饭的做法图解3

    3.然后加入米饭翻炒均匀。

  • 萌小鹿蛋炒饭的做法图解4

    4.把米饭铲到锅边,中间打入一个鸡蛋。

  • 萌小鹿蛋炒饭的做法图解5

    5.把鸡蛋炒熟后和米饭一起翻炒均匀。

  • 萌小鹿蛋炒饭的做法图解6

    6.加入青豆粒、玉米粒、黄瓜丁翻炒均匀。

  • 萌小鹿蛋炒饭的做法图解7

    7.加入盐翻炒均匀即可关火。

  • 萌小鹿蛋炒饭的做法图解8

    8.用黄瓜皮剪出鹿角、眼睛、鼻子,如图所示。

  • 萌小鹿蛋炒饭的做法图解9

    9.芝士片用圆形模具压出形状

  • 萌小鹿蛋炒饭的做法图解10

    10.如图所示压出形状,用到约像三角的那一块。

  • 萌小鹿蛋炒饭的做法图解11

    11.继续压出两个直径1 mm左右的圆形。

  • 萌小鹿蛋炒饭的做法图解12

    12.火腿肠切片,用吸管压出几个小圆形。

  • 萌小鹿蛋炒饭的做法图解13

    13.把炒饭用圆形模具压出形状。

  • 萌小鹿蛋炒饭的做法图解14

    14.在米饭上摆入芝士片。如图所示。

  • 萌小鹿蛋炒饭的做法图解15

    15.依次把鹿角、眼睛、鼻子等摆放好即可。如图所示。

  • 萌小鹿蛋炒饭的做法图解16

    16.成品图

  • 萌小鹿蛋炒饭的做法图解17

    17.成品图

  • 萌小鹿蛋炒饭的做法图解18

    18.成品图

小贴士

盐的用量根据自己口味添加。
蔬菜可换成自己喜欢的。
还可以做成自己喜欢的其他形状。

本菜谱由糖小田yuan上传

萌小鹿蛋炒饭的家常做法

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