毛豆炒虾仁的做法

做法：

• 1. 准备好食材，虾仁用少许料酒，盐，生抽，淀粉腌制10分钟
• 2. 开水焯毛豆，胡萝卜2分钟
• 3. 捞出备用的毛豆与胡萝卜
• 4. 热锅倒入油放入生姜，辣椒，洋葱煸炒
• 5. 再加入虾仁煸炒2分钟
• 6. 最后加入焯好水的毛豆继续煸炒
• 7. 出锅撒上葱花装盘