红薯:补中益气 紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.红薯去皮切小块。
2.紫薯切小块。
3.将红薯,紫薯上锅蒸。
4.15分钟左右蒸熟。
5.将紫薯压成泥。
6.倒入白糖,面粉,牛奶,弄成絮状。
7.揉成光滑面团。
8.红薯同上。
9.撕成小块揉成小球。
10.压成小饼。
11.裹上芝麻上锅煎。
12.煎至成熟盛出。
红薯紫薯在压成泥时,多检查几下,不要留疙瘩。煎的时候用小火。
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