香菜:养肝 酱油:活血化瘀
1.准备食材。
2.调汁:酱油三勺,味素少许、盐适量,切一瓣蒜,搅拌均匀,备用。
3.皮蛋去壳。
4.内酯豆腐,用小刀划成块状。
5.皮蛋切丁,加入切好的小红辣椒、辣椒油。
6.浇汁。
7.OK(๑•ั็ω•็ั๑),加香菜点缀一下。
皮蛋处理方法1.皮蛋不粘刀的方法,用开水烫一下刀。2.用白线划皮蛋代替刀切
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