辣酱蛋炒饭

辣酱蛋炒饭
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作者:晴天k

健康功效

米饭:活血化瘀
黄瓜:利水
洋葱:利水

食材用料

蒜蓉辣酱 适量
5g
老抽 5g
生抽 5g
耗油 5g
鸡粉 5g
葱花 10g

辣酱蛋炒饭的做法

  • 辣酱蛋炒饭的做法图解1

    1.准备2个胡萝卜,1个黄瓜去皮备用

  • 辣酱蛋炒饭的做法图解2

    2.准备半个洋葱。

  • 辣酱蛋炒饭的做法图解3

    3.洋葱,黄瓜,胡萝卜切丁,装在碗里。

  • 辣酱蛋炒饭的做法图解4

    4.打2个鸡蛋,打散,锅中炒好备用。

  • 辣酱蛋炒饭的做法图解5

    5.锅烧热,倒油。

  • 辣酱蛋炒饭的做法图解6

    6.加入配菜翻炒至快成熟。

  • 辣酱蛋炒饭的做法图解7

    7.倒入耗油,盐继续翻炒。

  • 辣酱蛋炒饭的做法图解8

    8.加入米饭,加耗油,生抽,老抽翻炒均匀,加鸡粉。

  • 辣酱蛋炒饭的做法图解9

    9.加入炒好的鸡蛋。加入蒜蓉辣酱,搅拌均匀即可。

小贴士

炒鸡蛋锅要热,热锅温油炒出来的鸡蛋才好吃。

本菜谱由晴天k上传

辣酱蛋炒饭的家常做法

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