瓠子蛋花汤

瓠子蛋花汤
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作者:鹏煊少女3

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

葱花 适量
适量

瓠子蛋花汤的做法

  • 瓠子蛋花汤的做法图解1

    1.瓠子去皮切片

  • 瓠子蛋花汤的做法图解2

    2.鸡蛋打散备用

  • 瓠子蛋花汤的做法图解3

    3.锅热油,下葱花,炒至出葱香

  • 瓠子蛋花汤的做法图解4

    4.把切好的瓠子下进去

  • 瓠子蛋花汤的做法图解5

    5.炒至瓠子变软

  • 瓠子蛋花汤的做法图解6

    6.倒入开水,盖盖煮五分钟左右

  • 瓠子蛋花汤的做法图解7

    7.等锅中水开后,呈圆圈状浇入蛋液

  • 瓠子蛋花汤的做法图解8

    8.加入适量的盐,煮至蛋花全部熟了即可

小贴士

蛋花一定要等锅里的水开了之后再下,一定要圆圈浇,这样出来的蛋花好看而且嫩

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瓠子蛋花汤的家常做法

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