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瓠子蛋花汤
健康功效
鸡蛋:护眼明目
瓠子蛋花汤的做法
![瓠子蛋花汤的做法图解1]()
1.瓠子去皮切片
![瓠子蛋花汤的做法图解2]()
2.鸡蛋打散备用
![瓠子蛋花汤的做法图解3]()
3.锅热油，下葱花，炒至出葱香
![瓠子蛋花汤的做法图解4]()
4.把切好的瓠子下进去
![瓠子蛋花汤的做法图解5]()
5.炒至瓠子变软
![瓠子蛋花汤的做法图解6]()
6.倒入开水，盖盖煮五分钟左右
![瓠子蛋花汤的做法图解7]()
7.等锅中水开后，呈圆圈状浇入蛋液
![瓠子蛋花汤的做法图解8]()
8.加入适量的盐，煮至蛋花全部熟了即可
小贴士
蛋花一定要等锅里的水开了之后再下，一定要圆圈浇，这样出来的蛋花好看而且嫩
瓠子蛋花汤的家常做法
（全部）
鸡蛋:护眼明目
1.瓠子去皮切片
2.鸡蛋打散备用
3.锅热油，下葱花，炒至出葱香
4.把切好的瓠子下进去
5.炒至瓠子变软
6.倒入开水，盖盖煮五分钟左右
7.等锅中水开后，呈圆圈状浇入蛋液
8.加入适量的盐，煮至蛋花全部熟了即可
蛋花一定要等锅里的水开了之后再下，一定要圆圈浇，这样出来的蛋花好看而且嫩
