
用料:
- 意面 一把
- 明虾 10个
- 蒜 一头
- 干辣椒 两三节
- 香菇 四五朵
- 圣女果 六七个
- 盐 适量
- 黑胡椒碎 少许
- 百里香 少许
- 罗勒叶 少许
- 油 三大勺
做法:
- 1. 明虾去头、去黑线,
- 2. 大蒜切成末,
- 3. 香菇切片,
- 4. 圣女果对半切开,
- 5. 热三大勺油,下一半蒜蓉、干辣椒炒香,
- 6. 下虾头、少许盐,煸炸出虾油,
- 7. 过滤盛出虾油,
- 8. 水里加少许盐,意面煮成八成熟,
- 9. 放冰水中备用,
- 10. 另起锅热油,炒香剩余一半辣椒、蒜末,
- 11. 放入虾仁继续煸炒变色,
- 12. 倒入香菇、圣女果继续翻炒,加盐、黑胡椒碎、百里香调味,
- 13. 放入意面搅拌均匀,撒罗勒叶出锅。
- 14. 是不是急不可耐了那!*^_^*
- 15. 有木有高颜值!(๑• . •๑)
- 16. 不说啦,开吃!*^O^*