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蒜蓉虾油炒意面的做法

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  • 用料:

  • 意面  一把
  • 明虾  10个
  •  一头
  • 干辣椒  两三节
  • 香菇  四五朵
  • 圣女果  六七个
  •  适量
  • 黑胡椒碎  少许
  • 百里香  少许
  • 罗勒叶  少许
  •  三大勺

小贴士:

没嘛技巧,中吃就好!♥

做法:

  • 1. 明虾去头、去黑线,
  • 2. 大蒜切成末,
  • 3. 香菇切片,
  • 4. 圣女果对半切开,
  • 5. 热三大勺油,下一半蒜蓉、干辣椒炒香,
  • 6. 下虾头、少许盐,煸炸出虾油,
  • 7. 过滤盛出虾油,
  • 8. 水里加少许盐,意面煮成八成熟,
  • 9. 放冰水中备用,
  • 10. 另起锅热油,炒香剩余一半辣椒、蒜末,
  • 11. 放入虾仁继续煸炒变色,
  • 12. 倒入香菇、圣女果继续翻炒,加盐、黑胡椒碎、百里香调味,
  • 13. 放入意面搅拌均匀,撒罗勒叶出锅。
  • 14. 是不是急不可耐了那!*^_^*
  • 15. 有木有高颜值!(๑• . •๑)
  • 16. 不说啦,开吃!*^O^*