生煎饺子（韭菜鸡蛋）的做法

• 1.韭菜洗净切碎，鸡蛋煎碎块 备用

• 2.起锅、锅热放入韭菜 韭菜炒软盛出

• 3.取一个容器，放入炒好的韭菜 鸡蛋 加入适量食盐，十三香，蚝油，虾皮搅拌均匀

• 4.取出饺子皮 包馅捏好

• 5.起锅烧油，油热放入饺子煎半分钟

• 6.锅中放入水，水至饺子底部三分之一，盖盖子，中火煎焖3分钟 改小火煎焖三分钟 开盖

• 7.锅中水分煎没， 继续小火底部会变金黄色，饺子放倒在煎一会侧面 即可出锅

• 8.煎好就可以吃啦 完美