酒酿红糖鸡翅

酒酿红糖鸡翅
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作者:归家小厨

健康功效

鸡翅:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀

酒酿红糖鸡翅的做法

  • 酒酿红糖鸡翅的做法图解1

    1.准备好食材。鸡翅、小葱、姜。

  • 酒酿红糖鸡翅的做法图解2

    2.锅中烧开水,焯一下鸡翅。

  • 酒酿红糖鸡翅的做法图解3

    3.鸡翅洗好待用。准备好红糖、酒酿、葱姜末。

  • 酒酿红糖鸡翅的做法图解4

    4.锅中烧油。

  • 酒酿红糖鸡翅的做法图解5

    5.放入红糖熬化,放入鸡翅翻炒均匀。

  • 酒酿红糖鸡翅的做法图解6

    6.加入料酒、生抽、酱油、盐、花椒粉、五香粉。翻炒均匀。

  • 酒酿红糖鸡翅的做法图解7

    7.再放入葱姜。

  • 酒酿红糖鸡翅的做法图解8

    8.加入水,中小火炖煮。

  • 酒酿红糖鸡翅的做法图解9

    9.炖煮20分钟,加入酒酿,继续炖煮5分钟。

  • 酒酿红糖鸡翅的做法图解10

    10.收汁即可出锅了。

  • 酒酿红糖鸡翅的做法图解11

    11.一盘蜜汁的酒酿红糖鸡翅就上桌了!

  • 酒酿红糖鸡翅的做法图解12

    12.再来一张成品图。

小贴士

烧鸡翅的时间控制在30-40分钟即可。酒酿可以在最后10分钟加入,不用太早放入。

本菜谱由归家小厨上传

酒酿红糖鸡翅的家常做法

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