鸡翅:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀
1.准备好食材。鸡翅、小葱、姜。
2.锅中烧开水,焯一下鸡翅。
3.鸡翅洗好待用。准备好红糖、酒酿、葱姜末。
4.锅中烧油。
5.放入红糖熬化,放入鸡翅翻炒均匀。
6.加入料酒、生抽、酱油、盐、花椒粉、五香粉。翻炒均匀。
7.再放入葱姜。
8.加入水,中小火炖煮。
9.炖煮20分钟,加入酒酿,继续炖煮5分钟。
10.收汁即可出锅了。
11.一盘蜜汁的酒酿红糖鸡翅就上桌了!
12.再来一张成品图。
烧鸡翅的时间控制在30-40分钟即可。酒酿可以在最后10分钟加入,不用太早放入。