罗宋汤的做法

• 1.准备食材：西红柿两个，麦芹2根，土豆一个，红萝卜1/2根，洋葱1/4根，黄油一块，牛肉和莲花白忘记拍合影了。

• 2.牛肉洗干净，冒出血水后再次清洗干净，加水慢炖30分钟，煮至牛肉软烂，带汤全部盛出备用。

• 3.土豆去皮切小丁备用。

• 4.红萝卜切丁备用。

• 5.麦芹切丁备用。

• 6.洋葱切丁备用。

• 7.西红柿划十字。

• 8.插在筷子上，煤气上烤皮起皱。

• 9.轻易去皮。

• 10.切成丁备用。

• 11.食材切完备齐。哦，忘了，还有莲花白。

• 12.莲花白就是包包菜，我用了三个叶片，切成块备用。

• 13.砂锅里放入黄油。

• 14.煎至融化。

• 15.放入切好的蔬菜。

• 16.还有最重要的西红柿。

• 17.搅拌均匀，慢火翻炒。

• 18.炒至西红柿软烂，浓稠。

• 19.倒入莲花白。

• 20.炒至莲花白变软。

• 21.加入一勺盐。

• 22.一勺白胡椒粉。

• 23.1勺白糖。同样大小的勺子哦，我是倒在汤勺里了。

• 24.再加入2勺番茄沙司。

• 25.搅拌均匀。

• 26.再倒入煮好的牛肉和汤。

• 27.煮开。

• 28.水有点少，再加了一点水。

• 29.盖盖子小火慢炖5分钟。

• 30.开盖盛出即可食用。

• 31.成品图。