鹌鹑蛋:生肌
薏米:清热
莲子:养心安神
1.准备好需要的食材。
2.薏米、莲子和百合提前一晚泡发,银耳泡发30分钟即可,银耳撕小块,莲子检查下是否有芯,去除干净,把所有的食材洗净。
3.把薏米、百合、莲子和银耳放入臻米电饭煲不锈钢内胆中,加入纯净水。
4.合上盖子,选择“汤粥”功能,时长为50分钟。
5.锅中倒入适量的清水,鹌鹑蛋入锅约煮8分钟至熟。
6.捞出晾凉后,剥去外壳备用。
7.待汤煮至剩余5分钟时,加入冰糖和鹌鹑蛋。
8.出锅前拌入枸杞。
9.营养又美味的五果汤就制作完成了。
10.看起来是不是特别丰富,当早餐或下午茶点心都不错。
1、薏米、莲子和百合一定要提前浸泡,否则不易煮熟。
2、甜度根据个人口感喜欢调整。