茄汁鹌鹑蛋的做法

• 1.将鹌鹑蛋在锅中煮熟，剥去蛋壳备用

• 2.将醋，色拉油，盐，淀粉，番茄酱依次倒入容杯后盖紧杯盖，启动机器，从1档缓慢调至10档，搅拌30秒。

• 3.在锅中放油烧至7成热后，将鹌鹑蛋放入锅中炸至表面金黄

• 4.加入搅拌好的酱汁用中火炒，然后加入适量开水焖煮10分钟即可。

• 5.色香味俱全的茄汁鹌鹑蛋就做好了