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凉拌木耳苦菊的做法

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  • 用料:

  • 木耳  二十个
  • 苦菊  一颗
  • 胡萝卜  半个
  •  一瓣
  •  等量蒜
  • 辣椒面  少量
  • 蚝油  少量
  •  酌情
  •  少量
  • 酱油  少量
  •  适量

小贴士:

调料汁很重要,多加醋很好吃,要是喜欢芥末可以加点!

做法:

  • 1. 切好姜蒜备用 如图
  • 2. 木耳洗好,胡萝卜切丝,苦菊切段 放入容器中备用
  • 3. 取一个干净碗,放入切好的姜蒜 辣椒面,蚝油少量备用。
  • 4. 起锅烧油、油7 8分熟倒入碗中,在碗中加入白糖,盐,酱油,醋 搅拌
  • 5. 将调好的料汁 倒入切好的苦菊木耳容器里搅拌。装盘 即食!