无油舒芙蕾的做法

• 1.蛋清分离，蛋白放入料理盆中，加入白糖

• 2.用打蛋器打发至有纹路时加入玉米淀粉一起打发至可以倒挂尖勾

• 3.用硅胶铲将蛋白放入铺好吸油纸的烤盘中，将蛋白弄成圆椎形

• 4.烤箱提前预热至170度，放入烤盘烤25分钟左右即可

• 5.烤好的舒芙蕾，入口即化

• 6.好吃