鲫鱼:和胃 豆腐:清热泻火
1.先烧壶开水。
2.准备食材:鲫鱼,豆腐,小葱,生姜。
3.鲫鱼清理内脏,冲洗干净,用厨房纸擦干水分。
4.生姜3片,小葱2根。
5.起锅烧油。
6.放入鲫鱼,炸至两面金黄。
7.加入适量的开水。
8.放入小葱和生姜。
9.盖盖子,小火慢炖15分钟。
10.15分钟后,非常的浓郁,奶白色。
11.倒入切好的豆腐,慢炖5分钟。
12.捞出葱和姜弃之。
13.加入一勺盐。
14.少许胡椒粉调味。
15.最后撒入葱花即可食用。
16.成品图。
17.来一口。
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