猪肉大葱饺子?

猪肉大葱饺子?
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作者:龙柯姑娘1

健康功效

大葱:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪上腿肉 2斤
适量
酱油(我用的味极鲜) 适量
十三香 适量
鸡精 少许

猪肉大葱饺子?的做法

  • 猪肉大葱饺子?的做法图解1

    1.先和面,面要软一些。(温水里加少许盐融化后边搅拌边倒水,和成软点的面絮)

  • 猪肉大葱饺子?的做法图解2

    2.鲜肉冷冻切小豆状,大葱,姜切小小的放在肉上一起剁.

  • 猪肉大葱饺子?的做法图解3

    3.拌馅料放酱油、十三香、鸡精朝一个方向搅拌上劲即可

  • 猪肉大葱饺子?的做法图解4

    4.自己擀的面皮稍薄,肉饺要小点.

  • 猪肉大葱饺子?的做法图解5

    5.出锅记得控干水分盛盘

  • 猪肉大葱饺子?的做法图解6

    6.控干水分饺子不抹油也不会连粘,有空翻一下面更好

小贴士

1饺子煮开后不能再盖锅盖
2溢开后中途可加两次凉水(小量)再次煮开后出锅即可

本菜谱由龙柯姑娘1上传

猪肉大葱饺子?的家常做法

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