全麦馒头的做法

• 1.把面粉倒入盆中，把酵母粉用温水化开，倒入盆中，用筷子搅拌，然后用手揉成团。

• 2.放在室外醒2-3个小时，让其变大两倍，成蜂窝状。

• 3.用力揉面，把气泡揉掉，揉到不粘手，然后搓成长条，用工具分成小段，放在蒸笼上再醒半个小时。

• 4.大火烧开转中火蒸20分钟左右，别揭盖，在闷5分钟，然后就大功告成了。