用料：
- 黄瓜 2根
- 肉沫 400克
- 葱姜 适量
- 生抽 适量盐
- 老抽 二汤匙
- 耗油 一汤匙
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 白胡椒粉 适量
- 白砂糖 适量
- 蔬之鲜 适量
- 生粉 少许
- 水 适量
小贴士：
塞肉用的黄瓜要粗细均匀的老黄瓜，黄瓜中含糖在煮的时候只能放少许的白砂糖提鲜
做法：
- 1. 准备好肉沫黄瓜葱姜洗净
- 2. 葱一颗就可以啦把它切碎，姜切两片再切碎
- 3. 肉沫加少许料酒 一汤匙生抽 少许的盐 适量的胡椒粉一汤匙耗油去腥
- 4. 放少许生粉把切碎的葱姜加入搅拌均匀
- 5. 黄瓜去皮切五公分左右的断
- 6. 挖掉黄瓜籽但一头别全部挖空防止肉掉下来
- 7. 塞上肉沫压紧
- 8. 把塞好肉的黄瓜放锅中加入适量清水，盖锅盖大火煮
- 9. 煮沸后加一汤匙生抽两汤匙老抽适量的白砂糖盖好锅盖再大火煮十分钟
- 10. 最后放少许蔬之鲜
- 11. 小火收汁
- 12. 出锅盛入盘中，想吃吧动起来！