红烧黄瓜塞肉

红烧黄瓜塞肉
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健康功效

黄瓜:低蛋白质

食材用料

肉沫 400克
葱姜 适量
生抽 适量盐
老抽 二汤匙
耗油 一汤匙
少许
白胡椒粉 适量
蔬之鲜 适量
生粉 少许
适量

红烧黄瓜塞肉的做法

  • 红烧黄瓜塞肉的做法图解1

    1.准备好肉沫黄瓜葱姜洗净

  • 红烧黄瓜塞肉的做法图解2

    2.葱一颗就可以啦把它切碎,姜切两片再切碎

  • 红烧黄瓜塞肉的做法图解3

    3.肉沫加少许料酒 一汤匙生抽 少许的盐 适量的胡椒粉一汤匙耗油去腥

  • 红烧黄瓜塞肉的做法图解4

    4.放少许生粉把切碎的葱姜加入搅拌均匀

  • 红烧黄瓜塞肉的做法图解5

    5.黄瓜去皮切五公分左右的断

  • 红烧黄瓜塞肉的做法图解6

    6.挖掉黄瓜籽但一头别全部挖空防止肉掉下来

  • 红烧黄瓜塞肉的做法图解7

    7.塞上肉沫压紧

  • 红烧黄瓜塞肉的做法图解8

    8.把塞好肉的黄瓜放锅中加入适量清水,盖锅盖大火煮

  • 红烧黄瓜塞肉的做法图解9

    9.煮沸后加一汤匙生抽两汤匙老抽适量的白砂糖盖好锅盖再大火煮十分钟

  • 红烧黄瓜塞肉的做法图解10

    10.最后放少许蔬之鲜

  • 红烧黄瓜塞肉的做法图解11

    11.小火收汁

  • 红烧黄瓜塞肉的做法图解12

    12.出锅盛入盘中,想吃吧动起来!

小贴士

塞肉用的黄瓜要粗细均匀的老黄瓜,黄瓜中含糖在煮的时候只能放少许的白砂糖提鲜

红烧黄瓜塞肉的家常做法

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