排骨:补肾 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 八角:理气、止痛、温阳
1.第一步:把买来的排骨洗净.用开水焯一下备用!
2.第二步:把葱姜洗净切成末!
3.第三步:把锅烧热倒入油.等油热后放入葱姜末.八角.爆香倒入排骨翻炒变色加入盐.料酒.生抽.老抽.糖.白胡椒粉.翻炒几下加入水炖至三十分钟!后加入鸡精入味大火收汁出锅即可食用!
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