酸菜土豆排骨的做法

• 1.大葱切断，姜蒜切片，干辣椒切断加花椒备用

• 2.酸菜改刀切一下

• 3.土豆切大块，用清水把淀粉洗净

• 4.茶树菇用冷水浸泡

• 5.将排骨用清水洗净，放入锅中加料酒和大葱叶煮沸去血水

• 6.两分钟后捞出，用清水冲洗后沥干水分备用

• 7.锅中加入少许菜籽油，

• 8.下排骨翻炒至金黄色捞出

• 9.锅中依次放入葱姜蒜，炒出香味后放入干辣椒花椒和酸菜

• 10.炒出香味后放入排骨和土豆

• 11.炒至土豆断生后，放入10g老抽和20g生抽，锅中加入泡茶树菇的水，大火煮沸

• 12.电饭锅底放入泡好的茶树菇

• 13.上面倒入酸菜土豆排骨，按下煮饭键闷制

• 14.45分钟后出锅（超级下饭哦）