山药豆沙包的做法

• 1.山药400克。

• 2.去皮蒸熟。

• 3.捣成泥。

• 4.打入两个鸡蛋。

• 5.3勺白糖

• 6.3克酵母。

• 7.搅拌均匀。

• 8.少量多次加入面粉。

• 9.拌成絮状。

• 10.揉成面团。

• 11.醒发至2倍大，按压无回缩。

• 12.拿出来排气，揉光滑。

• 13.搓成条。

• 14.切成大小均匀的剂子。

• 15.按压成圆饼。

• 16.擀成圆饼。

• 17.包入豆沙馅。主页有红豆沙的菜谱，供友友参考。

• 18.包成包子。

• 19.上蒸屉。

• 20.醒发至2倍大。

• 21.大火蒸至冒气，计时13分钟，闷2分钟出锅。

• 22.成品图。