用料：
- 日本豆腐 2个
- 虾仁 78克
- 盐 适量
- 酱油 3毫升
- 玉米油 2克
小贴士：
1、虾的蛋白质的含量是非常的高的，我们食用是能够提供大量的蛋白质和氨基酸的，对伤口的愈合和体内免疫蛋白的合成是非常的有帮助的，对身体的生长发育也是有帮助的。而且经常食用还能够补充身体所必须的硒元素，使我们的身体更加的健康。
2、日本豆腐可以起到祛脂降压的效果，解决血管问题，还可以发挥出化痰解毒的效果，因为日本豆腐对于清理身体中长期堆积毒素是有意义的，这样对我们增进身体健康是有好处的。甚至还有美容养颜的功效，因为日本豆腐中是含有大量的维生素和微量元素存在的，这样就能起到保护皮肤组织，促进皮肤再生
做法：
- 1. 根据食材的种类和重量，备好
- 2. 首先处理好虾，虾仁剥壳去头去虾线
- 3. 日本豆腐切段，同一长度
- 4. 日本豆腐摆好碟子，放上虾仁
- 5. 蒸一会儿
- 6. 取出，撒上盐 酱油和葱花，即可