用料：
- 西米 30克
- 玉米片 10克
- 冰糖 适量
小贴士：
玉米片容易煮烂，下锅后煮断生后焖20分钟左右，口感筋道爽滑。
做法：
- 1. 西米放入容器中
- 2. 锅中倒入适量清水
- 3. 大火烧开
- 4. 舀出适量沸水，把西米烫洗一下
- 5. 沥水后放入开水锅中，拌匀
- 6. 煮沸后，转小火熬煮半小时
- 7. 经常搅拌
- 8. 熬煮至一点点白心的时候
- 9. 加入冰糖和玉米片，拌匀
- 10. 煮沸后煮5分钟，关火焖20分钟左右
- 11. 20分钟后，盛出即可食用
- 12. 成品图
玉米片容易煮烂，下锅后煮断生后焖20分钟左右，口感筋道爽滑。