1.西米放入容器中
2.锅中倒入适量清水
3.大火烧开
4.舀出适量沸水,把西米烫洗一下
5.沥水后放入开水锅中,拌匀
6.煮沸后,转小火熬煮半小时
7.经常搅拌
8.熬煮至一点点白心的时候
9.加入冰糖和玉米片,拌匀
10.煮沸后煮5分钟,关火焖20分钟左右
11.20分钟后,盛出即可食用
12.成品图
玉米片容易煮烂,下锅后煮断生后焖20分钟左右,口感筋道爽滑。
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