洋葱:杀虫 蒜苗:护齿、低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.配料洗净切好
2.大虾开背去头去虾线
3.尤鱼圈开水烫泡两遍洗净控干水分
4.准备好香料
5.起油锅先把配料炒断生起锅备用
6.锅中剩余油放入豆瓣酱炒出红油
7.加入香料炒香
8.加入配料回锅
9.倒入尤鱼圈和大虾大火翻炒,虾变色淋入料酒、生抽、老抽、醋炒至汤汁浓稠
10.最后调入盐、糖、鸡精即可
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