1.白凉粉用水化开,锅中倒900m|水烧开,再倒入调好的凉粉水烧开,用勺子不停的搅拌,煮到沸腾关火
2.把煮好凉粉水倒入耐高温的玻璃容器内,晾凉后密封的入冰箱冷藏1个小时
3.把锅清洗干净,然后倒入一碗清水,放入红糖,用小火把红糖煮融化,放入干桂花,关火晾凉
4.冷藏好的凉粉切成小块挖出来,放入碗里
5.淋上红糖水,不加糖的白凉粉是没有味道的,可以加入奶茶、蜂蜜水等一起食用。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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