紫米红枣圆子的做法

• 1.准备食材：紫米20克，泡发一夜。糯米粉20克，枸杞少许，红糖一块。

• 2.起锅烧水。

• 3.下入泡好的紫米。

• 4.煮开后改中小火。

• 5.盖盖子闷煮15分钟。

• 6.煮紫米期间我们来做糯米圆子。20克糯米粉加入适量的水。

• 7.团成不粘手的面团。

• 8.搓成小圆子，放点干糯米粉，防粘。

• 9.紫米煮15分钟后下入圆子。

• 10.放入一颗红糖。

• 11.再下入红枣。

• 12.煮至翻滚。

• 13.盖盖子小火闷煮5分钟。

• 14.再下入枸杞，搅拌均匀。

• 15.盛入碗里即可食用。

• 16.成品图。