干锅鱿鱼须的做法

• 1.鱿鱼须去掉不要的部分，长的改刀。加入料酒.生姜.大葱.一丢丢盐焯水（配图是焯水过后）

• 2.把洋葱，甜椒切成块，香菇改花刀，香韭菜切成段

• 3.准备适量干红辣椒，用剪刀剪成段和青花椒放在一起

• 4.准备大葱，大蒜，香菜根，生姜（香菜叶后边会装饰用）

• 5.土豆切成狼牙土豆，没有花刀切成条也可以

• 6.锅里加入适当的油，用油炸一下土豆条
  炸好捞起来备用

• 7.用炸了土豆的油，按个人口味放入豆瓣酱
  接着放入大葱，大蒜，香菜根，生姜，干红辣椒，青花椒，爆炒出香味

• 8.放入鱿鱼须合着香料炒两分钟，放入洋葱，甜椒，香韭菜煸炒到快熟时放入炸好的土豆

• 9.放入生抽，老抽，耗油，一点盐，鸡精，煸炒入味起锅
  面上放入香菜叶，芝麻
  香喷喷的鱿鱼须干锅出锅啦，特别下饭