西瓜:利水
1.锅中倒入适量清水
2.大火烧开
3.倒入西米
4.拌匀至沸腾,转小火熬煮半小时
5.采摘新鲜的西瓜
6.洗净切开,先取几颗西瓜球
7.再把剩下的西瓜瓤打成汁
8.过滤备用
9.西米煮至半透明时,关火焖20分钟左右
10.20分钟后,西米会变成全透明状即可
11.捞出放入凉开水中,洗净粘液
12.沥水后装入容器中
13.加入西瓜汁
14.加入西瓜球
15.成品图
16.再来一碗
西米煮好后,洗净粘液,所以煮前可以不洗。
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