百合银耳西米露
百合银耳西米露的做法
1.百合和银耳提前浸泡3小时。左右
2.西米放入容器中
3.锅中放入多点的清水
4.大火烧开
5.舀出适量沸水
6.把西米烫洗一下
7.马上沥干水分
8.倒入西米锅中,拌匀
9.泡发好的银耳和百合,洗净沥水
10.倒入西米锅中,拌匀
11.沸腾后转小火熬煮半小时
12.半小时后放入冰糖,拌匀
13.继续煮10分钟
14.关火,盖上盖子焖20分钟左右
15.20分钟后盛出装入容器中
16.成品图
小贴士
西米煮至半透明时,就可以关火焖20分钟左右就会变全透明了。