红豆冰粉

红豆冰粉
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作者:林乡

健康功效

红豆:清热解毒

食材用料

冰粉 10克
清水 600克

红豆冰粉的做法

  • 红豆冰粉的做法图解1

    1.红豆提前浸泡5小时左右

  • 红豆冰粉的做法图解2

    2.洗净沥水后放入锅中

  • 红豆冰粉的做法图解3

    3.加入清水

  • 红豆冰粉的做法图解4

    4.大火煮沸后转小火煮半小时

  • 红豆冰粉的做法图解5

    5.冰粉放入容器中

  • 红豆冰粉的做法图解6

    6.锅中烧开水

  • 红豆冰粉的做法图解7

    7.取200克开水冲泡冰粉,搅拌均匀,静置凉透

  • 红豆冰粉的做法图解8

    8.半小时后,把冰糖加入红豆锅中,继续熬煮

  • 红豆冰粉的做法图解9

    9.红豆煮至用手轻轻一捏,就成粉即可

  • 红豆冰粉的做法图解10

    10.冰粉放凉透后,自然凝固

  • 红豆冰粉的做法图解11

    11.切成小块

  • 红豆冰粉的做法图解12

    12.装入容器中

  • 红豆冰粉的做法图解13

    13.加入红豆

  • 红豆冰粉的做法图解14

    14.成品图

  • 红豆冰粉的做法图解15

    15.再来一碗

小贴士

红豆提前浸泡5小时左右,这样容易煮熟烂。不急着吃就先放冰箱冷藏一小时以上,口感更好。

本菜谱由林乡上传

红豆冰粉的家常做法

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