双色凉粉的做法

• 1.一根黄瓜的皮加入7杯水，倒入破壁机打成汁。

• 2.过滤两边。

• 3.同样的杯子盛5杯倒入锅里烧开。

• 4.一杯黄瓜皮水加入一杯豌豆粉搅拌均匀。

• 5.黄瓜皮水烧开。

• 6.一边倒一边搅拌。

• 7.煮至冒大泡，改小火再闷煮2分钟。

• 8.倒入碗里放凉凝固。

• 9.洛神花和大玫瑰用开水冲泡。

• 10.静置3分钟待洛神花充分绽放。

• 11.加入适量的老冰糖，可以多加一些。口感酸甜。

• 12.洛神花茶泡好。

• 13.5杯倒入锅里烧开。

• 14.一杯花茶加一杯豌豆粉搅拌均匀。

• 15.锅里的花茶烧开，一边倒化好的豌豆糊一边搅拌。煮开后，改小火再闷煮2分钟。

• 16.倒入碗里放凉。

• 17.绿凉粉倒扣脱模。

• 18.切成条备用。

• 19.洛神花凉粉倒扣脱模。

• 20.切成条备用。

• 21.一条绿的一条红的摆盘。成品图。浇上自己喜欢的料汁即可食用。我主页有万能料汁菜谱，可供参考。