豌豆粉 | |
老冰糖 | 大玫瑰 |
洛神花茶水:豌豆粉 |
1.准备洛神花1颗,大玫瑰1颗,老冰糖适量,可多放,洛神花口感偏酸。
2.用开水将洛神花与大玫瑰冲泡。
3.盖盖子焖5分钟,让洛神花与大玫瑰充分绽放。
4.再加入老冰糖,搅拌至冰糖融化。
5.洛神花茶水就做好了,盛一杯放凉。
6.同样的杯子盛5杯倒入锅里煮开。
7.放凉的一杯茶倒入大一些的容器里。
8.再同样的杯子盛一杯豌豆粉倒入。搅拌均匀备用。
9.锅里的洛神花茶煮开。
10.慢慢的加入刚搅拌好的豌豆糊,一边倒一边搅拌。
11.煮至冒大泡,该小火。
12.盖盖子,焖煮2分钟即可。
13.盛入容器放凉待凝固。
14.着急吃可以放凉水里降温,多次换水,可以缩短凝固时间。
15.凝固后倒扣脱模。
16.切成自己喜欢的样子,调自己喜欢的味道即可。我主页有万能料汁的菜谱,可参考。
17.成品图。