红豆:清热解毒
1.准备食材:红豆,西米,牛奶。
2.红豆浸泡过夜。
3.淘洗干净。
4.起锅烧水。
5.下入红豆。
6.煮开后,小火煮15分钟。
7.煮红豆期间我们把西米放在一个大点的容器里,加入开水浸泡15分钟。
8.红豆煮熟盛出。
9.盛入适量红豆到碗里备用。
10.开水泡过的西米淘洗掉粘液。
11.起锅烧水,倒入西米。
12.煮开后小火焖煮5分钟。
13.捞出掏洗掉粘液。
14.再起锅烧水,倒入西米,煮5分钟。
15.焖5分钟,直到西米看不到白色,呈透明状即可。
16.再次掏洗掉粘液。
17.与红豆等量,盛入碗里。
18.加入适量的牛奶即可食用。冰箱冷藏效果更佳。
19.成品图。好吃停不下来,瞬间干掉一碗。