爽口冬瓜片的做法

• 1.准备食材：冬瓜、甜红椒、蒜瓣

• 2.首先冬瓜去瓤

• 3.再去皮，洗净

• 4.切成薄片

• 5.甜红椒切片，蒜瓣剁末

• 6.锅中倒油，烧至五成热，倒入蒜末，小火煸炒出香味

• 7.倒入冬瓜片，翻炒至稍稍有点透明

• 8.这个时候加盐

• 9.加白糖，炒至混合均匀

• 10.添加生抽

• 11.最后倒入甜红椒片，炒制甜红椒断生，就可以装盘了

• 12.成品图来一张