红豆西米露

红豆西米露
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作者:林乡

健康功效

红豆:清热解毒

红豆西米露的做法

  • 红豆西米露的做法图解1

    1.红豆提前浸泡3小时以上

  • 红豆西米露的做法图解2

    2.洗净后放入锅中

  • 红豆西米露的做法图解3

    3.加入适量清水

  • 红豆西米露的做法图解4

    4.大火煮沸

  • 红豆西米露的做法图解5

    5.西米用热水快速冲洗干净

  • 红豆西米露的做法图解6

    6.沥水后马上倒入红豆锅中,煮沸后转小火熬煮

  • 红豆西米露的做法图解7

    7.煮至西米半透明状

  • 红豆西米露的做法图解8

    8.放入冰糖,继续熬煮15分钟左右

  • 红豆西米露的做法图解9

    9.西米变全透明即可

  • 红豆西米露的做法图解10

    10.盛出装入容器中

  • 红豆西米露的做法图解11

    11.即可食用

  • 红豆西米露的做法图解12

    12.成品图

小贴士

西米可以先用开水烫一下,再用冷水浸泡一小时以上,这样更容易煮熟透。

本菜谱由林乡上传

红豆西米露的家常做法

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