鳓鱼蒸肉末的做法

• 1.里脊肉剁成末，放盐，淀粉，酒，小葱一起剁匀，搁冰箱冷藏半小时

• 2.鳓鱼取一段尾巴洗干净

• 3.小葱切粒

• 4.鳓鱼用酒浸一会，姜切片

• 5.肉末放盆子里铺平，鱼放肉末上面，放入一点点酒，放小葱，姜片，六月鲜白酱油，一点点盐，油

• 6.上锅，水烧开蒸15分钟就OK啦！