用料：
- 蒸米粉肉粉 150
- 五花肉 450g
- 红薯 2个
- 葱 4根
- 料酒 适量
- 豆瓣酱 适量
- 鸡精 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
小贴士：
注意不要把水给蒸干，不然会有一股焦味。时间也不能过久。
做法：
- 1. 准备好所需要的配料，把猪肉洗干净，把红薯去皮，切成丁
- 2. 猪肉洗干净切片，准备好清水，调味剂
- 3. 加少量清水进猪肉里去，便于粘料，使口感更加好
- 4. 倒入豆瓣酱，搅拌均匀
- 5. 接着倒入米粉包，搅拌均匀
- 6. 将切好的红薯放入蒸肉容器内，把肉全部覆盖
- 7. 蒸肉时间为一个小时左右，出锅时加入切好的葱花即可