木瓜:化湿
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.紫薯去皮切块,上锅蒸熟
2.放凉后碾压成泥
3.倒入木薯粉
4.揉成不粘手的面团
5.搓成小丸子,再撒入少许木薯粉防粘
6.起锅烧水,水开倒入芋圆
7.煮至芋圆全部浮起
8.捞出过凉水
9.准备好酒酿
10.木瓜去皮去籽切块
11.起锅烧水,水开倒入酒酿
12.倒入芋圆
13.再倒入木瓜
14.再次烧开后加入冰糖
15.加入枸杞
16.搅拌至冰糖融化
17.一道美容养颜的甜汤就做好啦~~
18.尝尝,味道超棒~
芋圆一次可以多做点,放入冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煮就可以了,非常方便。芋圆出锅时马上放入凉水中,这样可以使芋圆更Q更好吃。