用料：
- 牛油果 一个
- 鸡蛋 两个
- 低筋面粉 60克
- 酸奶 150克
小贴士：
牛油果一定要选熟了的，较生的牛油果不好去皮，而且加热后味道会发苦。蛋清过敏的宝宝，可以将蛋清替换成10克低筋面粉和10毫升清水。
做法：
- 1. 牛油果去皮去核切块
- 2. 放入料理杯
- 3. 倒入酸奶
- 4. 启动搅拌机搅打成泥
- 5. 碗中磕入鸡蛋
- 6. 搅拌均匀
- 7. 倒入牛油果泥
- 8. 倒入低筋面粉
- 9. 搅拌均匀
- 10. 锅中开小火，舀入牛油果酸奶糊
- 11. 底部煎至凝固后翻面煎至熟透
- 12. 口感松软，味道还带点清甜～