用料：
- 猪肉 500克
- 香葱 2根
- 姜末 5克
- 食用油 10克
- 盐 3克
- 鸡精 3克
- 十三香 3克
- 香油 5克
- 水 适量
- 耗油 5克
做法：
- 1. 准备姜末
- 2. 葱切碎
- 3. 面粉加入适量水，合成糊状，静至半小时以上
- 4. 放入调料调好肉馅
- 5. 面板放多点面以免粘手（比步骤没有拍图，抱歉），用筷子取一块面糊，放在面板的面粉中按扁包上肉馅，锅中放少许油，放入肉饼坯按扁烙制
- 6. 一面定型后翻面
- 7. 烙至熟透两面金黄，皮薄且柔软，馅料也大，很香哦
- 8. 肉饼好了，不错啊，我也是新学的，第一次做，还可以哈
- 9. 再来一张成品图