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七彩泡椒
健康功效
冰糖:健脾
食材用料
鲜味生抽 |
七彩泡椒的做法
![七彩泡椒的做法图解1]()
1.七彩椒洗干净，沥干水
![七彩泡椒的做法图解2]()
2.剪掉过长的辣椒把，装入玻璃瓶。不要装太满，不然泡的过程中会湓出来的。
![七彩泡椒的做法图解3]()
3.加入适量冰糖，增鲜并调和辣味。能吃辣的可以不加。
![七彩泡椒的做法图解4]()
4.倒入生抽
![七彩泡椒的做法图解5]()
5.生抽要盖过七彩椒
![七彩泡椒的做法图解6]()
6.盖好盖子，放置在阴凉通风处即可。初泡时辣椒会浮起来，大概要一两个月后辣椒泡好了就沉在生抽里了。七彩椒泡得越久越进味，会更好吃
小贴士
1.七彩椒洗干净要沥干水，泡辣椒的容器一定不能有水和油，要洗干净沥干水汽。 2.密封装瓶后隔一段时间可以拿干爽无油的筷子翻动一下，这样泡得均匀，容易同步泡透。要记得盖紧盖子哦。
七彩泡椒的家常做法
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